Processus créatif
22:00
"Words are very unnecessary, they can only do haaaaaaaaarm...".
Puis. Soudain. L'inspiration revint.
(pour saisir toute l'incongruité de la scène, tu dois imaginer une Tombouctou chantante, dansante et lavante accompagnant le fond musical radiophonique... tu comprendras bien vite pourquoi. Allez, soit pas radin, fait un petit effort pour une fois).
On peut dire qu'elle choisit son moment pour faire son entrée. Même sans mes lunettes de taupe, je ne peux pas la rater. La mousse de dentifrice s'écoulant de ma bouche et la brosse à dents vibrant tel le plus ardent des vibros dans ma main n'y pourront rien.
Elle vient.
Inspiration is coming, comme il est de bon ton de dire désormais dans les milieux autorisés.
"Attends, attends, si tu m'aimes, t'en va pas".
Dans la précipitation, je manque de m'étouffer. Succomber à une attaque de Sensodyne spécial caries, quoi de plus hype ?
J'arrête le vibrato infernal, recrache l'écume assainissante, snobe la serviette et me précipite sur un cahier.
Non, LE cahier. Celui qui attend, la feuille vierge et immaculée à l'air, depuis des semaines. La pauvre (je parle de la feuille), a sûrement eu le temps de se rabougrir et de découvrir la vie ailleurs.
Hop, le stylo vache me saute dans les mains. Oui, "vache". Imagine la chose si tu le peux (oh là, je te mets beaucoup à contribution aujourd'hui, vas-tu résister ?) : Tombouctou nourrit le si végétal p'tit sushi à l'aide d'un stylo ventant les mérites d'une grande marque de steaks sous-vide.
Tu vois le topo !
Privilégiant toujours l'angle dissimulant le logo sacrilège, je me plais à croire qu'il s'agit plutôt d'un dalmatien.
Finalement, quel que soit l'animal dévoué, me voici prête à dégainer.
Il me reste cependant à grimper jusqu'à mon nid. Les choses s'emballent alors... Le fil tendu de l'inspiration montre des signes de faiblesse. Et...
Cracccccc....
Qu'est-ce ? Quelque chose vient de tomber... Ma mezzanine qui s'écroule ?
Noooon, ne bouge pas, reste ici !!!!
"I'm tired of waiting you".
La voilà qui me répond en anglais maintenant !!!
Mais c'est qu'elle se barre pour de bon. Quel toupet !
Tu sais, "I can't stand losing you" moi.
De dépit, j'ai mis du Comté bio 6 mois d'affinage dans ma tarte au potimarron.
Tarte au potimarron
Pour un moule de 23 cm de diamètre
Garniture
350 g de purée de potimarron
60 g de potimarron cru rapé
20 cl de crème de soja
quelques dés de Comté (sans cet ajout, la tarte est totalement végétale)
Pâte
120 g de farine blanche
60 g de farine de châtaigne
4 cs d'huile neutre
4 cs d'eau
Préchauffer le four à 180°C.
Commencer par laver et trier un bon morceau de potimarron. Il n'est pas nécessaire de le peler. Le cuire à la vapeur ou à l'étouffée 15-20 minutes. Le réduire en purée et saler si nécessaire.
Pendant la cuisson du potimarron, préparer la pâte. Dans un saladier, mélanger les farines, une pincée de sel et l'huile. Ajouter peu à peu l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Etaler et foncer un moule à tarte préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
Dans un autre saladier, mélanger la purée de potimarron, la chair crue, la crème et bien remuer.
Verser l'appareil dans le moule et disposer quelques morceaux de fromage (ou pas).
Cuire pendant 45 minutes.
Cette tarte est excellente quelle que soit sa température.
Cette tarte est excellente quelle que soit sa température.
Cette playlist est du grand n'importe quoi, certes. Mais un grand n'importe quoi qui se tient. Sauras-tu retrouver les liens ? :D
Au passage... spécial cacedédi à Boucles d'Or. ;)
tarte, potimarron, cuisine végane, farine de châtaigne
19 commentaires
haha ! j'ai le même stylo ;)
RépondreSupprimertrès jolie tarte ! bonne idée la farine de châtaigne dans la pâte, l'ardéchoise que je suis apprécie !
Et encore, je n'ai rien dit à propos de la clé USB entrecôte... ;)
RépondreSupprimerLa cévenole qui est en moi apprécie à sa juste valeur ton ardéchoise remarque à propos des châtaignes.
Je suis un peu en blanc aussi... Pas tant dans la cuisine mais dans le peu d'écriture qui se passe dans ma tête... Et puis moi j'oublie d'écrire et ça disparait... Je viens même de rêver mes copines bloggeuses... Mais je pense que je vais rêver de Depeche Mode, la je le sens... Question toute bête, tu ne mets ni sel, ni poivre ou ni sucre? Finalement c'est Monsieur le Comté qui a eu le dernier mot pour savoir si la tarte serait salée ou sucrée... ;-)
RépondreSupprimerCe parquet laminé à la force des genoux se marie magnifiquement bien avec le potimarron, félicitations m'am la photographe !
RépondreSupprimerouf j'ai pas eu le droit à Elsa, même si nous sommes d'accord c'est pour qu'elle reste cette fois-ci...
RépondreSupprimerNon j'enjoy, j'enjoy
il faut que j'écrive vite pour éviter Elsa, tu t'en doutes et comme j'ai vu Populaire et que cela me rappelle mes cours de dactylo et bien oui, je peux le faire, je peux taper vite, vite, vite....
mais par contre oublies moi pour le comté, si par trop d'affinage celui-ci vient toujours du lait de ces tâches sur ton stylo
Yepeee, un post.
RépondreSupprimerL'avantage, c'est qu'en écrivant, tu as des réponses, et pis parfois des bonus dedans :
http://foodcine.tumblr.com/
Noémie : en vrai, je n'ai même pas salé la purée de potimarron, j'ai oublié. Mais j'ai pensé qu'une petite pincée ne serait pas trop pour les becs moins dessalés que le mien. D'où l'ajout dans la recette présentée. Cette tarte est très douce et refuse de trancher entre le salé et le sucré.
RépondreSupprimerL'Ano : tu as l'oeil ! ;)
je peux même dire que ce parquet, j'y tiens comme à la rotule de mes genoux.
Lune : mais je ne veux pas te faire fuir moi. :(
Il suffit d'utiliser les petites flèches pour zapper sans regret cette chère Elsa.
Le Comté peut très bien céder sa place au vide, ou à quelques marrons entiers.
Siestacorta : hey, 1er com' dis donc !!! Merci. :)
alléluiiiiia ! inspiration revenue ! j'aimerai pouvoir en dire autant ;) je vais patienter un peu .... très tentante cette tarte, j'adore :)
RépondreSupprimerl'inspiration me prend souvent au boulot ( impossible de lacher et de noter ) donc je tente de me souvenir en répétant l'idée en mantra dans ma tête pour bien la coincer....Le stylo vache, j'ai eu...les taches ont fini par s'user....alors je vais prendre une part de ton inspiration qui est déja notée sur l'écran...
RépondreSupprimerCocotte et biscotte : oh, ton enthousiasme fait très plaisir à entendre. :D
RépondreSupprimerMamapasta : j'ai bien essayé le mantra. Mais j'ai l'impression qu'il suffit que je me dise "ça, je dois m'en souvenir" pour que mon cerveau se vide.
C'est la série des "j'aime" : j'aime ta photo, j'aime le poti, j'aime le comté au point d'en avoir fait une arme de destruction massive, j'aime "t'en va pas" d'Elsa (entre autres), j'aime quand tu publies (même quand c'est pas souvent = je me sens moins seule), j'aime quand tu danses et chante avec ton stylo vache et tes chaussures zèbre ! D'ailleurs je viens de mettre une perruque et je fais pareil, Boucle d'Or, c'est moi !.. (+ rire diabolique de psychopathe)
RépondreSupprimerLuce muy rico es una delicia al paladar me encanta la harina de castaña,abrazos y abrazos.
RépondreSupprimerEn ligne sur CuisiCook.com!
RépondreSupprimerÔna : Si la tarte au potimarron te met tellement en joie, je vais en faire plus souvent. ;)
RépondreSupprimerRositas Vargas : Mi español es un desastre, pero es suficiente para decir gracias. :)
CuisiCook.com : chic ! Je vais profiter des vacances pour rattraper mon retard de publication. ;)
Testé (sauf la pâte) et approuvé !
RépondreSupprimerQuelle petite capricieuse, cette inspiration ! En tout cas, je te souhaite de très belles fêtes. A bientôt !
RépondreSupprimerSébastien : mais tu as raté le meilleur!
RépondreSupprimerSweat Faery : très bonnes fêtes à toi aussi. À l'année prochaine. :)
Elle est chouette ta tarte ... et j'aime Depeche Mode ... alors toto va bene ! bizzz
RépondreSupprimerUn pur délice! Voilà! Un repas d'anniversaire génialissime... Et j'ai adoré cette tarte! et le book et j'ai trop hâte de l'avoir car je n'ai vu que la version numérique pour l'instant... Love you
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